O que são babados de peru para
Botas de peru, também conhecidas como babados de peru, são pequenas tampas de papel que as pessoas grudam no final das pernas da peru, para encobrir as extremidades desagradáveis do ossos .
Como você faz com que os frescos da perna
A coisa de plástico permanece na peru
Falando De plástico, os perus geralmente vêm com um crimpagem de plástico ou metal, chamado trava de jarrete, segurando as pernas juntas na parte de trás. Você pode deixá -lo ligado ou tirá -lo; As pernas podem cozinhar de maneira mais uniforme sem ela.
O que as pernas de peru são chamadas
Uma perna de peru é tecnicamente composta pela coxa do pássaro e pela baqueta (a parte da perna abaixo da articulação do joelho), embora em Muitas receitas, o termo é usado para se referir apenas à baqueta. Skin-on e Bone-In, uma perna cheia normalmente pesa entre um e dois quilos e meio.
Você remove o suporte de plástico da Turquia
Sim, é seguro deixar a trava do jarrete no lugar enquanto o pássaro asso. O nylon é resistente ao calor a 500 graus Fahrenheit, e os perus são tradicionalmente assados a uma temperatura mais baixa. Dito isto, se você planeja fritar profundamente o peru, remova a trava do jarrete.
A peça de plástico na peru no forno
Mesmo que a trava do jarrete seja feita de plástico, é tecnicamente seguro deixá -lo ligado e assar o pássaro Com ele no lugar, porque o plástico usado é certificado pelo calor em alimentos.
Por que os perus usam botas
Do final do século XVI, milhares de gansos e perus foram percorridos as cem milhas de Norfolk até o mercado de Leadenhall em Londres a cada ano. A viagem levaria três meses e os pássaros usavam botas especiais de couro para proteger seus pés.
Você remove o plástico das pernas de peru
Sim, é seguro deixar a trava do jarrete no lugar enquanto o pássaro assa. O nylon é resistente ao calor a 500 graus Fahrenheit, e os perus são tradicionalmente assados a uma temperatura mais baixa. Dito isto, se você planeja fritar profundamente o peru, remova a trava do jarrete.
Como você faz o Chop Frills
Como você faz as capas da perna de peru
Como fazer BOTAS DE FRILL DE PAPEL
- Corte as 8 1/2 por 11 folha de papel branco ao meio longitudinalmente.
- Dobre cada metade novamente, ao meio longitudinalmente.
- Coloque um pedaço de papel dobrado em cima do outro, lados dobrados juntos.
- Desdobrar cada pedaço de papel e dobrar a maneira oposta.
- Envolva uma botinha em torno de cada perna de peru.
Mais itens
Quais são as coisas de papel que eles colocam nas pernas de peru
Botas de peru são aquelas tampas de papel que As pessoas colocam as extremidades das pernas da Turquia. Eles também são conhecidos como babados de peru. A razão geral pela qual as pessoas as colocavam em um peru é cobrir o fim dos ossos, o que não é a coisa mais apetitosa a olhar enquanto você está comendo uma boa refeição.
Você pode cozinhar peru com suporte de perna de plástico
Sim, é seguro deixar a trava do jarrete no lugar enquanto o pássaro assa. O nylon é resistente ao calor a 500 graus Fahrenheit, e os perus são tradicionalmente assados a uma temperatura mais baixa.
Você deixa a coisa de plástico na peru
Falando em plástico, os perus geralmente vêm com um crimpagem de plástico ou metal, chamado de trava de jarrete, segurando as pernas juntas atrás. Você pode deixá -lo ligado ou tirá -lo; As pernas podem cozinhar de maneira mais uniforme sem ela. Lave bem o peru em água fria, por dentro e por fora.
Como você tira a coisa de plástico de um peru
Quais são as grandes pernas da peru
Esses meninos robustos realmente vêm de perus masculinos que suas pernas são muito maiores que as da fêmea. Pelo contrário, o peru que você está jogando no forno no Dia de Ação de Graças provavelmente será do sexo feminino. Os machos geralmente são usados para mais esforços comerciais, incluindo delicatessen.
Por que as pernas de peru são chamadas de baquetas
A palavra moderna baqueta, como na baqueta de peru, foi nomeada no século XVI porque se assemelhava ao que as pessoas nos anos 1500 sabiam Seja baquetas de percussão.
São pernas de peru apenas presunto
No programa, ele disse: ‘Eu tenho amigos que trabalharam para a Disneylândia, e eu estava falando sobre como as pernas do peru provaram o gosto Mais como presunto do que eles gostavam da Turquia, e disseram: ‘Bem, eles são na verdade.
Os perus têm baquetas
Baquinhos de peru de tamanho médio: peles-in-in, pesando cerca de 10 onças cada. Se suas peças de peru forem muito grandes, o método descrito aqui não funcionará para elas. Você precisará assá -los por mais tempo, e as especiarias queimarão.
Você remove o suporte de perna de peru plástico
Para preparar o peru: remova o pescoço e os gibis das cavidades principais da peru e do pescoço. (Estes podem ser descartados ou usados para fazer caldo para molho ou sopa.) Se a Turquia tiver um grampo de metal ou plástico segurando as pernas juntas, remova e descarte -o.
Remoto a trava do jarrete
Antes de cozinhar, remova a trava do jarrete, o dispositivo que prende as pernas. Embora as fechaduras de jarrete sejam mais feitas de materiais resistentes ao calor, deixá-los ligados durante o cozimento pode tornar muito mais difícil cozinhar o pássaro uniformemente.