12 Melhores Coisas a Fazer em Fez, Marrocos

Estranha, selvagem e maravilhosa, Fez é uma das últimas cidades medievais que restam no mundo. Com uma história impressionante que data de há mais de mil anos, Fez está cheio de souks animados, cafés cheios de gente, arquitectura marinídea cativante, mesquitas extraordinárias e autênticas madrasas (escolas islâmicas). Com tanto para ver e fazer, não é de admirar que esta cidade do nordeste seja conhecida como a capital cultural de Marrocos. Mais de 90.000 pessoas vivem sozinhas na cidade fortificada de Fez el-Bali, e passear pelas caóticas ruas pedonais da medina é como recuar no tempo – não o perca.

1. Fes el-Bali

Fes el Bali Localizado na parte murada mais antiga da cidade, Fes el-Bali é constituído por mais de 9.000 becos estreitos e labirínticos, tão estreitos que não são acessíveis aos automóveis. Na realidade, Fes el-Bali é a maior área urbana sem carros do mundo. Datando da dinastia Idrisid, onde foi a capital da região entre 789 e 808 d.C., a medina é o local perfeito para se perder. Com os seus inúmeros recantos, recantos e passagens sinuosas, pode fazê-lo facilmente sem sequer tentar. Passeie pelos becos e explore as lojas e bancas lotadas, mesquitas e madrasas, curtumes e bancas de couro que vendem de tudo, desde chá marroquino vaporizado, tâmaras aromáticas e especiarias a lembranças. Fez el-Bali é a medina mais bem preservada do mundo árabe e o local ideal para absorver a atmosfera autêntica do caos marroquino encantador.

2. Bou Inania Medersa

Bou Inania Medersa A Bou Inania Medersa é uma das mais belas faculdades teológicas arquitectónicas de Fez. Construído pela Merinid Sultan Bou Inan na década de 1350, é um dos únicos edifícios religiosos funcionais em Fez que está aberto a não muçulmanos. E vale definitivamente a pena explorar. Há tanto para ver para além das impressionantes portas de entrada de latão. O pátio interior apresenta azulejos detalhados de Zellige marroquino e telas de cedro escuro esculpidas, enquanto que o nicho mihrab tem colunas de ônix impressionantes, semelhantes às da Grande Mesquita de Córdoba. Excepcionalmente, a Bou Inania está ligada a uma mesquita em funcionamento, por isso está fechada aos turistas durante as horas de oração.

3. Chaouwara Tanneries

Chaouwara Curtumes Uma das três fábricas de curtumes em Fez, a Chaouwara Tanneries é a maior oficina de curtumes da cidade. Construída no século XI, é uma colmeia de actividade constante na já agitada medina. Os visitantes podem ver as inúmeras panelas de pedra redondas cheias de corantes e líquidos utilizados para amaciar as peles e aprender sobre o antigo processo de fabrico de couro que tem sido utilizado em Fez durante séculos. A melhor altura para visitar os curtumes de Chaouwara é de manhã, quando as fossas estão cobertas de corante colorido. Os melhores pontos de vantagem encontram-se nos terraços elevados das lojas de couro das proximidades. É o local perfeito para apanhar uma variedade de artigos de couro, tais como sandálias e sacos, a preços acessíveis.

4. Fez Royal Palace

Palacio Real de Fez Construído na década de 1960, o Dar el Makhzen – ou Palácio Real – é um dos pontos turísticos mais marcantes de Fez, com a sua arquitectura colorida de mosaico, jardins paisagísticos e portões dourados adornados com enormes aldrabões de latão feitos à mão. Como turista, infelizmente, não pode explorar os terrenos do palácio, mas pode vê-lo de um dos sete portões impressionantes, caracterizados por notáveis azulejos marroquinos e madeira de cedro esculpida. Apesar da falta de acesso, o Palácio Real de Fez continua a ser um dos pontos turísticos históricos mais visitados de Marrocos. Dentro do terreno, existe uma madrasa do século XIV para estudos corânicos, várias mesquitas e um museu que alberga um túmulo e necrópole cartaginesa. Por detrás da impressionante fachada esconde-se uma pletora de artefactos antigos marroquinos, desde tapetes de Rabat e seda fina até à cerâmica artesanal e manuscritos históricos.

5. Madrasa Al-Attarine

Madrasa No Attarine Localizada junto ao mercado de especiarias e perfumes no centro da medina, Madrasa Al-Attarine é uma escola religiosa com alguma da arquitectura islâmica mais marcante de Fez. Construído no século XIV, tem um belo pátio rectangular que se abre para um notável salão de oração de quatro lados. Este pátio Marinid é um banquete para os sentidos com o seu estuque intrincado, caligrafia árabe, fonte cintilante e mosaicos geométricos azuis e verdes que cobrem as paredes e o chão. Enquanto o pátio é a principal atracção da madrasa, os visitantes podem também ver o recentemente renovado alojamento dos estudantes no andar de cima.

6. Borj Nord

Borj Nord Borj Nord é uma antiga fortaleza em Fez, localizada no topo de uma colina com vista para a medina e o seu famoso Bab Boujeloud. Construído no final do século XVI pelo Sultão Ahmed Al Mansour para guardar o seu povo, tem funcionado como museu de armas desde 2016. Hoje, os Borj Nord alojam uma colecção variada de cerca de 5.000 armas espalhadas por 13 quartos, desde espadas e armas a mosquetes e outras armas. O canhão de 12 toneladas utilizado na infame Batalha dos Reis Magos do século XVI é um ponto alto. Depois de se ter cansado de admirar as armas de todas as épocas e de diferentes partes de Marrocos, suba à torre norte e admire uma das melhores vistas panorâmicas da medina de Fez. Não se arrependerá!

7. Mesquita Kairaouine

Mesquita Kairaouine A Mesquita Kairaouine é a segunda maior mesquita em Marrocos e uma das maiores em África. Com um telhado verde de forma triangular e dois minaretes históricos (um dos quais é o monumento islâmico mais antigo de Fes), é um dos monumentos mais emblemáticos da medina de Fes el-Bali. Construído em 859 por um refugiado tunisino, o edifício original foi ampliado várias vezes e pode agora acomodar até 20.000 pessoas em oração. O complexo inclui fontes, pátios e uma biblioteca que é uma das mais antigas do mundo, embora só esteja aberta a estudantes. A Mesquita de Kairaouine é também indiscutivelmente uma das universidades mais antigas do mundo, atrás apenas de Al-Azhar no Egipto. Embora os não-muçulmanos não possam entrar na mesquita, podem admirar o pátio da mesquita a partir dos portões ou do telhado da Medersa el Attarin.

8. Museu Nejjarine

Museu Nejjarine O Museu Nejjarine de Artes e Ofícios de Madeira é um museu criativo espalhado por três andares de um funduq restaurado do século XVIII (uma antiga pousada de viajantes). Leve o seu tempo a descobrir exemplos espantosos de trabalhos em madeira marroquina, que vão desde portas esculpidas com perícia até instrumentos musicais feitos à mão. Confira a intrigante colecção de ferramentas de artesãos antigos, contas de madeira para rezar, cadeados berberes antigos e até mobiliário de casamento tradicional. Destacam-se as tábuas de madeira utilizadas pelos estudantes de recitação do Alcorão e o telhado do café, que oferece uma vista excepcional sobre a medina.

9. Jardin Jnan Sbil

Jardin Jnan SBIL O Jardim Jnan Sbil é um dos únicos espaços verdes em Fez, entre a medina de Fes el-Bali e o bairro judeu, uma verdadeira lufada de ar fresco numa cidade frequentemente caótica. Rodeados pelas antigas paredes medievais da medina de Fez, estes belos jardins são o local perfeito para desfrutar de um almoço rápido numa das bancadas. Dentro dos caminhos, encontrará fontes tranquilas, rosas perfumadas, choupos, palmeiras e lagos. Uma velha roda gigante é o ponto alto do jardim.

10. Túmulos Merenídeos

túmulos Merenides Os Túmulos Merenídeos são os restos de uma antiga necrópole do século XIV que outrora ficou acima da medina de Fez. Estes túmulos em ruínas foram construídos durante a dinastia Marinid para servirem de local de descanso final da família real. Enquanto no seu apogeu – com mármore cintilante e epitáfios vívidos – o que resta após anos de pilhagem e exposição é bastante medíocre. Felizmente, não é a arquitectura que o levará a subir a colina até aos túmulos de Merenid. Embora valha definitivamente a pena dar uma vista de olhos, são as opiniões da medina Fes el-Bali abaixo que fazem a caminhada ou a curta viagem de táxi valer a pena. Terá uma vista da medina e das colinas pontilhadas de grutas feitas pelo homem onde os habitantes locais vivem.

11. Bab Boujloud

Bab Boujloud Ao contrário de muitos dos monumentos famosos de Marrocos, Bab Boujloud é relativamente moderno, tendo sido construído em 1913. Estabelecido durante a época da ocupação francesa, o impressionante arco azul cobalto com os seus mosaicos é um marco maciço e apelativo na medina. O interessante sobre o arco de Bab Boujloud é que os seus mosaicos mudam de cor de azul na parede exterior para verde no interior – para marcar a cor sagrada do Islão. Encontrará uma série de cafés e restaurantes movimentados do outro lado do portão, todos perfeitos para a observação de pessoas.

12. Aben Danan Synagogue

Sinagoga Aben Danan A Sinagoga Aben Danan, também conhecida como Sinagoga Ibn Danan, é uma sinagoga judaica de meados do século XVII. Foi construído por Mimoun Ben Sidan, um rico comerciante da cidade de Ait Ishaq, para servir as 1.600 famílias judias que foram transferidas de Espanha para Fez. Uma das poucas sinagogas em Fez, esta simples sinagoga (renovada no século XIX) é uma das mais antigas e importantes sinagogas do Norte de África. Contém um dos últimos conjuntos completos de mobiliário da sinagoga marroquina, incluindo o tevah (a plataforma do toldo do leitor) e os dois baús de madeira talhada Torah. A sinagoga é linda com os seus azulejos brancos e verdes de espinha de arenque, pilares turquesa, penduras bordadas e candelabros brilhantes. Veja a cadeira Elija (utilizada para a circuncisão ritual), os pergaminhos originais de pele de veado Torah, e o mikvah (um banho ritual) na cave que é enchida com uma fonte de água subterrânea.

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